Romarin Rosmarinus officinalis

Romarin : une aromatique vivace à semer pour le potager

Le romarin officinal, une vivace comestible et durable

Le Romarin, ou Rosmarinus officinalis, est une plante aromatique vivace au feuillage persistant. Il offre des fleurs violettes de mars à novembre selon les régions et les conditions de culture.

Il se plaît en plein soleil, dans un sol drainant, en climat tempéré, océanique doux ou méditerranéen. Au potager, en carré aromatique ou en grand bac, il fournit des rameaux à récolter toute l'année.

Ce sachet aide à compléter vos graines d'aromatiques et à organiser vos graines de fruits et légumes autour de plantes utiles, sobres en eau et durables.

Réussir le semis du Rosmarinus officinalis

Semez de février à avril sous abri, ou en extérieur au printemps quand les gelées sont passées. Couvrez très peu les graines, à 0,5 cm maximum, dans un terreau fin et drainant.

La levée est lente, souvent en 14 à 30 jours à 18-22 °C, avec une humidité régulière sans excès. Le niveau est accessible aux jardiniers patients, car le jeune plant pousse lentement au départ.

Planter le romarin officinal en sol drainé

Installez les jeunes plants après les dernières gelées, dans une terre légère. En sol lourd, plantez sur une petite butte ou ajoutez du sable grossier pour limiter l'eau stagnante.

En pot de romarin, choisissez un contenant percé et une couche drainante au fond. L'erreur courante est d'arroser trop souvent : laissez sécher la surface entre deux apports.

Entretenir et récolter le romarin saison après saison

Récoltez les extrémités des rameaux au besoin, en évitant de retirer plus d'un tiers de la plante. Une taille légère après une floraison maintient un port dense.

Adulte, le romarin officinal atteint souvent 80 cm à 1,20 m, parfois plus en climat doux. Associez-le au thym, à la sauge ou aux légumes du potager pour une réussite du jardin progressive et un plaisir saison après saison.