Chou brocoli Calabrese Natalino Brassica oleracea Calabrese Natalino

Chou brocoli Calabrese Natalino, un brocoli vert productif pour le potager

Chou brocoli Calabrese Natalino : pourquoi le choisir

Le Chou brocoli Calabrese Natalino est un légume-fleur comestible, apprécié pour ses têtes vertes et ses jeunes pousses tendres. Il convient à la pleine terre, au carré potager et aux grands bacs profonds.

Choux de type brocoli, il s’adresse aux jardiniers débutants attentifs à l’arrosage comme aux potagers déjà installés. Sa culture suit un rythme simple : semer au printemps, repiquer, puis récolter de juillet à octobre.

Semis du chou brocoli en avril, mai ou juin

Semez en avril, mai ou juin, sous abri au début du printemps ou directement dehors lorsque le sol est réchauffé. Visez une température de 15 à 20 °C et gardez le terreau humide sans excès.

Graines de fruits et légumes à levée régulière, ce brocoli germe en général en 6 à 10 jours selon la chaleur. Recouvrez les graines d’environ 1 cm de terre fine, puis tassez légèrement.

Réussir Brassica oleracea Calabrese Natalino au potager

Brassica oleracea Calabrese Natalino préfère un lieu ensoleillé et un sol fertile, frais, bien ameubli. Un apport de compost mûr avant plantation soutient la formation des têtes.

Arrosez modérément mais régulièrement, surtout par temps sec. Paillez après le repiquage pour garder l’humidité et limiter les à-coups, souvent responsables de petites têtes ou de montées trop rapides.

Récolte du chou brocoli Calabrese Natalino de juillet à octobre

La récolte intervient généralement 10 à 14 semaines après le semis. Coupez la tête principale avant l’ouverture des boutons floraux, quand elle est encore bien compacte.

Après la première coupe, conservez le plant en place : des pousses latérales peuvent prolonger la production. Récoltez au fur et à mesure pour profiter d’un brocoli tendre en cuisine, saison après saison.