25 Pommes de terre Amandine Solanum tuberosum amandine

25 Pommes de terre Amandine : une récolte ferme et régulière au jardin

Pommes de terre Amandine : une variété à chair ferme

Les pommes de terre Amandine donnent des tubercules allongés, à peau fine et à chair ferme. Elles conviennent bien aux cuissons vapeur, rissolées ou en salade, car elles se tiennent correctement à la cuisson.

Cette variété de Solanum tuberosum amandine se cultive en climat tempéré, dans un sol riche, profond et bien drainé. Elle apprécie une exposition ensoleillée et un arrosage modéré mais régulier en période sèche.

Solanum tuberosum amandine : réussir la plantation

Installez les tubercules de mars à mai, lorsque le sol est ressuyé et réchauffé. Une température du sol proche de 8 à 10 °C favorise une levée régulière, généralement en 2 à 4 semaines selon la météo.

Plantez à 10 à 15 cm de profondeur, germes dirigés vers le haut. Respectez environ 60 cm entre les rangs et 35 à 40 cm sur le rang pour laisser les plants se développer sans concurrence.

Amandine pomme de terre : entretien simple et suivi saisonnier

La culture est accessible aux jardiniers débutants, à condition de respecter le rythme de la plante. Les plants de pommes de terre demandent surtout une terre souple, un bon buttage et une surveillance des arrosages.

Au potager, évitez l’excès d’eau en début de culture, puis maintenez une humidité régulière pendant la formation des tubercules. Un paillage léger aide à limiter les à-coups de sécheresse.

Pommes de terre Amandine : récolter au bon moment

La récolte s’échelonne de juin à septembre, environ 90 à 120 jours après plantation selon la date de mise en terre et les conditions locales. Pour une consommation primeur, prélevez quelques pieds lorsque la floraison est passée.

Pour une meilleure conservation, attendez que le feuillage jaunisse naturellement. Laissez sécher les tubercules quelques heures au sol par temps sec, puis stockez-les à l’abri de la lumière, dans un local frais et ventilé.