Lavande papillon Anouk Lavandula stoechas 'anouk'

Lavande papillon Anouk, une lavande compacte pour massifs ensoleillés

Lavande papillon Anouk : ce qui la distingue au jardin

La Lavande papillon Anouk se reconnaît à ses épis violets surmontés de bractées en forme d’ailes, typiques de Lavandula stoechas. Parmi les lavandes, elle offre un port compact et régulier, pratique dans les petits espaces comme dans les massifs secs.

À maturité, comptez environ 40 à 60 cm de haut pour 40 à 50 cm de large, selon le sol et le climat. Son feuillage persistant vert, fin et aromatique reste présent toute l’année si l’hiver n’est pas trop humide.

Où planter Lavandula stoechas 'Anouk' en France

Installez cette lavande stoechas Anouk en plein soleil, dans une terre très drainante, même calcaire. Elle convient au massif, au bac, à l’isolé ou à la bordure basse; évitez d’en faire une haie haute ou un couvre-sol fermé.

Entretenir la lavande Anouk saison après saison

La floraison parfumée s’étale souvent de juin à septembre, en violet sobre, et attire les pollinisateurs. Comme beaucoup de plantes vivaces méditerranéennes, elle résiste bien à la sécheresse une fois installée, mais demande des arrosages modérés le premier été.

Rabattez légèrement après floraison, sans couper dans le vieux bois, pour garder une touffe dense. Au printemps, retirez les rameaux secs. En bac, surveillez davantage l’eau en période chaude.

Lavandula stoechas Anouk : rusticité, gel et usages culinaires

Sa rusticité est moyenne, autour de -7 à -10 °C en sol parfaitement drainé. En région froide ou humide, protégez le pied, placez le pot à l’abri des pluies hivernales et évitez les excès d’eau, principale cause de dépérissement.

Cette lavande papillon montre une bonne résistance aux maladies lorsque l’air circule et que le sol sèche entre deux arrosages. Ses fleurs comestibles parfument infusions, biscuits ou marinades; utilisez-les avec mesure, car leur note aromatique est puissante.