Un pesto maison très parfumé
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Basilic amélioration de Genovese Bio : des feuilles parfumées pour cuisiner frais
Le Basilic amélioration de Genovese Bio au potager
Le Basilic amélioration de Genovese Bio, Ocimum basilicum genovese, est une aromatique annuelle comestible, appréciée pour ses grandes feuilles vertes et son parfum net. Il convient au potager, au carré potager et à la culture en pot près de la cuisine.
Cette variété certifiée bio pousse vite en sol riche, neutre et drainant, avec une exposition ensoleillée. Elle s’inscrit naturellement parmi les Graines d'aromatiques Bio pour préparer pesto, salades, tomates et plats d’été.
Semer Ocimum basilicum genovese avec les bons repères
Semez de mai à juillet sous abri chauffé ou en terrine maintenue au chaud. Déposez les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans un terreau fin, humide sans excès. La levée intervient souvent en 7 à 14 jours à 20-22 °C.
Gardez le substrat légèrement humide jusqu’à la levée, puis aérez progressivement. Pour réussir la plantation, repiquez après les derniers froids, quand les plants ont plusieurs feuilles, en gardant 30 cm entre chaque pied.
Réussir le Basilic Genovese en pot ou en pleine terre
Ce basilic est accessible aux jardiniers débutants si la chaleur est régulière. En France, attendez que les nuits soient douces avant de l’installer dehors. Un pot percé, un terreau fertile et une place au soleil donnent des récoltes plus régulières.
Évitez les semis trop profonds, l’eau stagnante et les coups de froid. Dans un carré potager naturel, associez-le aux tomates, poivrons ou courgettes; il aide à composer des Graines de fruits et légumes Bio utiles et savoureuses saison après saison.
Récolter le Basilic amélioration de Genovese Bio longtemps
La récolte s’étale de juillet à octobre selon la date de semis et la météo. Coupez les jeunes pousses au-dessus d’une paire de feuilles, de préférence le matin. Cette coupe régulière relance la production.
Supprimez les fleurs dès leur apparition en juillet, août ou septembre si vous souhaitez privilégier les feuilles. Avec des gestes simples et répétés, ce basilic genovese pour pesto maison accompagne la réussite du jardin et le plaisir de cuisiner frais.
CONSEIL DE PRO : Basilic amélioration de Genovese Bio
Semez de mai à juillet au chaud, sous abri chauffé ou en terrine. Maintenez 20-22 °C et un terreau légèrement humide. Attendez la fin des nuits froides avant d’installer les plants dehors.
Recouvrez les graines d’environ 0,5 cm de terreau fin. Un semis trop profond ralentit la levée. Tassez légèrement, arrosez en pluie fine et gardez une humidité régulière sans excès d’eau.
Coupez régulièrement les tiges au-dessus d’une paire de feuilles et pincez les jeunes pousses. Supprimez les fleurs dès leur apparition pour favoriser la production de feuillage jusqu’à l’automne.
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