Aubergine Listada de Gandia Solanum melongena listada de gandia

Aubergine Listada de Gandia : des fruits rayés pour un potager soigné

Aubergine Listada de Gandia : bien choisir cette variété ancienne

Aubergines : cette variété ancienne produit des fruits blancs striés de violet, à chair douce, appréciés grillés, farcis ou en ratatouille. Elle convient surtout aux jardins chauds et abrités.

L’aubergine Listada de Gandia, ou Solanum melongena listada de gandia, demande du soleil, un sol riche, profond et drainant. Sa culture reste accessible aux jardiniers attentifs à la chaleur.

Solanum melongena listada de gandia : réussir le semis

Graines de fruits et légumes : semez de février à avril, sous abri chauffé, pour obtenir des plants solides avant la mise en place. La levée demande une humidité régulière sans excès d’eau.

Comptez en général 8 à 15 jours de germination à 22-25 °C. Semez à 0,5 à 1 cm de profondeur dans un terreau fin, puis gardez les jeunes plants en pleine lumière.

Aubergine listada : plantation et entretien au potager

Installez cette aubergine rose et blanche en plein soleil, dans un emplacement protégé du vent. En climat frais, une culture sous tunnel ou contre un mur bien exposé aide la plante à progresser.

Arrosez modérément mais régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage. Un paillage limite les à-coups d’humidité et soutient la réussite du jardin saison après saison.

Listada de Gandia : récolter des fruits au bon moment

La récolte s’étale de juillet à octobre selon la date du semis et la chaleur de l’été. Cueillez les fruits lorsqu’ils sont bien colorés, encore fermes et avec une peau lisse.

Ne laissez pas trop grossir les fruits : leur chair peut devenir plus ferme et contenir davantage de graines. Une cueillette régulière encourage la production et prolonge le plaisir au potager.