Des figues rouges sucrées
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Figuier Rouge de Bordeaux : des figues violettes et sucrées à portée de main
Figuier Rouge de Bordeaux, un fruitier généreux sans grand terrain
Le Ficus carica Rouge de Bordeaux se distingue par ses figues violettes à chair sucrée, appréciées fraîches, en tarte ou en confiture. Autofertile, il fructifie seul et convient aux jardins familiaux comme aux terrasses en grand bac.
Classé parmi les variétés de Figuier, il forme un arbre au port étalé puis arrondi, pouvant atteindre environ 5 m de haut pour 3 à 4 m de large en pleine terre. Son feuillage caduc, large et découpé, apporte une ombre légère en été.
Ficus carica Rouge de Bordeaux : bien le planter au soleil
Installez-le en lieu ensoleillé, dans un sol profond, drainant, neutre à calcaire, même sableux s’il reste fertile. Dans la catégorie Fruitiers Arbres et arbustes, il fait partie des fruitiers adaptés aux climats tempérés, avec une préférence pour les situations chaudes et abritées.
Rouge de Bordeaux : rusticité, sécheresse et points de vigilance
Ce figuier supporte environ -14 °C une fois bien installé. Les jeunes sujets restent plus sensibles au gel : un paillage épais et un voile d’hivernage sont utiles les deux premiers hivers, surtout hors climat méditerranéen.
Il tolère la sécheresse estivale après enracinement, mais une sécheresse prolongée peut limiter le calibre des fruits. Sa résistance aux maladies est généralement bonne en sol drainé ; évitez surtout l’eau stagnante et les tailles sévères en période froide.
Figuier Rouge de Bordeaux : récolte et entretien saison après saison
La récolte s’étale de juillet à septembre, avec des figues rouges à violettes, sucrées et parfumées à pleine maturité. Les premières récoltes significatives arrivent souvent entre la deuxième et la troisième année, selon le sol, l’exposition et l’arrosage.
Au printemps, supprimez le bois mort et aérez le centre. En été, arrosez modérément en période sèche. En automne, paillez le pied. Associez-le à de la lavande, du romarin ou des vivaces de terrain drainant pour accompagner sa silhouette sans concurrence excessive.
CONSEIL DE PRO : Figuier Rouge de Bordeaux
La culture en pot est possible dans un grand contenant profond et percé. Utilisez un substrat drainant, placez-le au soleil et arrosez dès que la surface sèche, surtout en été.
La récolte se fait généralement de juillet à septembre. Cueillez les fruits lorsqu’ils deviennent souples, bien colorés et légèrement retombants sur leur pédoncule.
Un sujet installé résiste jusqu’à environ -14 °C. Les deux premiers hivers, paillez largement le pied et protégez les jeunes rameaux avec un voile en cas de gel marqué.
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