Citron vert Citrus aurantifolia

Citron vert : un agrume parfumé pour pot et jardin abrité

Citron vert, un fruitier compact aux fruits acidulés

Le Citron vert, ou Citrus aurantifolia, forme un arbre au port érigé et assez compact. En culture, il atteint souvent 2 à 3 m de haut pour 1,50 à 2 m de large, moins en bac selon la taille du contenant.

Son feuillage persistant, vert et lustré, reste présent toute l’année. La floraison blanche, parfumée, apparaît surtout de mars à mai. Les fruits verts se récoltent de juin à septembre et offrent une chair vive, acide et aromatique, idéale pour boissons, poissons, desserts et sauces.

Dans le choix d’un citronnier, ce lime se distingue par son parfum marqué et son intérêt culinaire. Parmi les fruitiers arbres et arbustes, il convient surtout aux jardiniers prêts à protéger leurs agrumes en hiver.

Citrus aurantifolia : où planter cet agrume en France

Installez-le en plein soleil, dans un sol riche, léger et très drainant. En pleine terre, il se réserve aux zones méditerranéennes très abritées. Ailleurs, la culture en grand bac est la solution la plus sûre, sur une terrasse, un balcon chaud ou près d’un mur exposé au sud.

Sa rusticité est limitée, autour de -3 °C. Un gel bref peut brûler feuilles et jeunes pousses ; un froid prolongé peut compromettre la plante. Il supporte mieux une courte sécheresse une fois installé, mais fructifie régulièrement avec des arrosages suivis.

Citron vert : les bons gestes de plantation

Plantez de mars à juin, ou en septembre-octobre sous climat doux. Travaillez le drainage avant tout, car les racines craignent l’eau stagnante.

Citron vert : entretien saison après saison

Au printemps, reprenez les arrosages et apportez un engrais spécial agrumes toutes les 3 à 4 semaines. En été, surveillez l’humidité du substrat, surtout en pot. En automne, réduisez progressivement l’eau. En hiver, gardez la motte à peine fraîche.

Taillez légèrement après la récolte ou en fin d’hiver pour supprimer le bois mort et aérer le centre. La plante est plutôt résistante aux maladies si elle reçoit lumière, drainage et air. Surveillez toutefois cochenilles et araignées rouges sous abri. En 1 à 3 ans, elle s’étoffe et produit mieux avec des soins réguliers.