Chair douce pour soupes d’automne
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Potimarron Uchiki Kuri : une courge savoureuse à réussir au potager
Potimarron Uchiki Kuri, une variété productive pour l’automne
Le Potimarron Uchiki Kuri est une courge de type légume-fruit, appréciée pour sa chair douce, fine et légèrement sucrée. Elle convient aux soupes, purées, gratins et recettes rôties.
Potirons potimarron : cette variété appartient à Cucurbita maxima et forme des fruits orangés de calibre pratique. Elle demande de la place, du soleil et un sol riche, frais sans excès.
Cucurbita maxima Uchiki-Kuri : semer au bon moment
Le semis se fait en avril sous abri, ou en mai en pleine terre lorsque le sol est réchauffé. Semez à 2 à 3 cm de profondeur, en godet ou en poquet.
La levée intervient en général en 7 à 14 jours, avec une température proche de 18 à 22 °C et une humidité régulière. Cette culture est accessible au jardinier débutant si l’espace est suffisant.
Potimarron Uchiki Kuri : bien cultiver au jardin
Installez les plants en plein soleil, dans une terre enrichie en compost mûr. Graines de fruits et légumes : ce potimarron apprécie un arrosage suivi au pied, surtout pendant la formation des fruits.
Évitez les semis trop précoces en sol froid, l’excès d’eau sur le feuillage et les plants trop serrés. Ces erreurs ralentissent la croissance et favorisent les maladies.
Potimarron Uchiki Kuri : récolter et conserver
La floraison jaune apparaît surtout en juin et juillet. Les fruits se récoltent de septembre à octobre, lorsque le pédoncule durcit et que la peau prend une couleur bien marquée.
Coupez avec un morceau de tige, puis laissez ressuyer quelques jours à l’abri de la pluie. La récolte accompagne la réussite du jardin et le plaisir saison après saison.
CONSEIL DE PRO : Potimarron Uchiki Kuri
Semez en avril sous abri à 18-22 °C, ou en mai en pleine terre après les gelées. Placez les graines à 2 à 3 cm de profondeur dans un substrat maintenu frais.
Prévoyez 1,20 m à 1,50 m entre deux plants. Cette courge coureuse a besoin d’air et de place pour produire correctement et limiter les risques de maladies.
Récoltez de septembre à octobre, lorsque la peau est bien colorée et que le pédoncule devient dur. Coupez en gardant un morceau de tige pour améliorer la conservation.
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