Haricot mangetout Purple Queen Phaseolus vulgaris purple queen

Haricot mangetout Purple Queen : des gousses violettes faciles au potager

Haricot mangetout Purple Queen : pourquoi le choisir ?

Le haricot mangetout Purple Queen est une variété naine de Phaseolus vulgaris purple queen, cultivée pour ses gousses violettes sans fil à cueillir jeunes. Sa croissance rapide convient aux jardiniers débutants comme aux potagers suivis saison après saison.

Haricots nains mangetout, il s’installe en pleine terre, en carré potager ou en grand bac profond. Chez Willemse, nous le conseillons pour apporter une récolte originale et lisible : les gousses se repèrent facilement dans le feuillage.

Phaseolus vulgaris purple queen : semer au bon moment

Graines de fruits et légumes, cette variété se sème en avril sous abri ou en mai dehors, quand les gelées sont passées. Attendez un sol réchauffé, idéalement au-dessus de 12 à 15 °C, car un sol froid bloque souvent la levée.

Semez à 3 cm de profondeur dans une terre fine, riche et drainante. Gardez le substrat humide sans excès : la germination intervient souvent en 6 à 10 jours si la température reste douce.

Haricot Purple Queen : les bons gestes de culture

Installez ce haricot purple queen en lieu ensoleillé, dans un sol neutre, souple et enrichi avec du compost mûr. Son port nain limite les besoins de tuteurage, ce qui facilite la culture dans les petits jardins.

Arrosez au pied au semis, puis lors des périodes sèches, sans mouiller le feuillage. Binez légèrement après la levée et buttez les pieds quand ils atteignent 12 à 15 cm pour améliorer l’ancrage.

Haricot princesse Purple Queen : récolter au bon stade

La récolte commence généralement 8 à 10 semaines après le semis, de juillet à septembre selon la date de mise en place. Cueillez tous les 2 ou 3 jours, lorsque les gousses sont fines et tendres.

Ce haricot princesse violet devient vert à la cuisson, tout en gardant une texture agréable. Associez-le avec laitues, carottes ou betteraves, et évitez de le placer juste à côté de l’ail, de l’oignon ou du poireau.