Variétés populaires de melon
Choisir des plants de melons et pastèques permet d’avancer plus vite vers la récolte, avec des jeunes plants prêts à s’installer au jardin, en pleine terre, sous abri ou dans un grand bac bien exposé. Pour trouver des plants adaptés à une saison parfois courte ou à des printemps irréguliers, vous pouvez parcourir les Plants de melons et pastèques.
Pour bien cultiver ces fruits d’été, installez-les dans une zone chaude et protégée du vent, avec un sol enrichi en compost mûr. L’arrosage se fait au pied, régulièrement mais sans excès, afin de soutenir la mise à fruit et de limiter les maladies sur le feuillage. Selon les usages, certains melons se prêtent mieux à une dégustation fraîche, d’autres aux salades de fruits ou aux apéritifs.
Melons cantaloups
Charentais
Le melon 'Charentais' est une variété de melon cantaloup originaire de France. Il se distingue par une chair orange sucrée et juteuse, ainsi qu’une peau côtelée et légèrement ridée. C’est un choix apprécié quand on recherche un melon parfumé à récolter en été.
Honeydew
Le melon 'Honeydew' est une autre variété de melon cantaloup. Sa chair verte et son goût plus doux et rafraîchissant en font un fruit intéressant pour les dégustations simples et les salades de fruits. Sa peau lisse et légèrement duveteuse lui donne un aspect bien reconnaissable.
Galaxie
Le melon 'Galaxie' est une variété de melon cantaloup à chair orange douce et sucrée. Sa peau vert pâle marquée de vert foncé le rend facile à identifier au jardin comme sur l’étal. C’est une variété à apprécier quand on veut un melon gourmand à servir frais.
Melons d’eau
Crimson Sweet
Le melon d'eau 'Crimson Sweet' est une variété populaire pour sa chair rouge vif, croquante et très sucrée. Sa peau vert foncé rayée de vert clair lui donne un aspect classique de melon d’eau. Il est particulièrement agréable bien frais, en tranches ou en dessert d’été.
Sugar Baby
Le melon d'eau 'Sugar Baby' est une variété plus petite, pratique pour les petits jardins et les récoltes de saison chaude. Sa chair rouge foncé, sucrée et juteuse, et sa peau vert foncé presque noire en font un fruit facile à servir en portions. Il convient bien aux collations estivales.
Charleston Gray
Le melon d'eau 'Charleston Gray' est une variété ancienne qui apprécie les conditions chaudes. Sa chair rouge, sucrée et juteuse est portée par une peau vert clair marbrée de bandes vert foncé. Elle est aussi connue pour sa résistance aux maladies, un atout utile quand l’été est favorable mais parfois irrégulier.
Melons de Cavaillon
Boucanet
Le melon de Cavaillon 'Boucanet' est une variété traditionnelle cultivée dans la région de Cavaillon, en France. Sa chair orange, sucrée et parfumée s’accompagne d’une peau vert foncé marquée de fissures. C’est une variété intéressante pour qui recherche un melon bien typé et aromatique.
Charentais de Cavaillon
Le melon de Cavaillon 'Charentais de Cavaillon' est une variété spécifique à la région de Cavaillon. Il offre une chair orange douce et parfumée, avec une peau côtelée verte striée de vert foncé. Son profil en fait un melon agréable à déguster frais, lorsqu’on veut une saveur délicate.
Précoce de Cavaillon
Le melon de Cavaillon 'Précoce de Cavaillon' se distingue par sa maturité précoce. Sa chair orange sucrée et juteuse et sa peau verte marquée de bandes vert foncé en font une variété utile pour avancer la récolte. C’est un bon choix lorsque l’on cherche un melon qui se met en place plus rapidement.
Melons piel de sapo
Santa Claus
Le melon piel de sapo 'Santa Claus' est une variété originaire d’Espagne. Sa peau épaisse, rugueuse et tachetée protège une chair blanche sucrée et croquante. Ce type de melon se prête bien à une consommation fraîche, quand on veut une texture ferme et un goût simple.
Galia
Le melon piel de sapo 'Galia' est une variété hybride à peau jaune doré. Sa chair vert clair, sucrée et parfumée, rappelle l’ananas et la banane. C’est une variété intéressante pour varier les saveurs et proposer un fruit très aromatique au moment de la récolte.
Gallia
Le melon piel de sapo 'Gallia' est une autre variété hybride de melon. Sa peau vert pâle et sa chair jaune clair, sucrée et juteuse, en font un fruit doux et agréable à servir bien frais. Il apporte une note plus légère dans une assiette de fruits d’été.
Melons charentais
Charentais rouge
Le melon charentais 'Charentais rouge' présente une peau rouge vif avec des marques vertes. Sa chair orange, douce, juteuse et très parfumée en fait une variété marquante pour les récoltes d’été. C’est un melon à privilégier quand on recherche un fruit très aromatique.
Charentais blanc
Le melon charentais 'Charentais blanc' a une peau blanche légèrement côtelée. Sa chair blanche, sucrée, juteuse et délicatement parfumée convient bien aux desserts frais et aux salades de fruits. Sa présentation claire lui donne une allure différente parmi les melons charentais.
Charentais jaune
Le melon charentais 'Charentais jaune' se reconnaît à sa peau jaune doré marquée de vert foncé. Sa chair orange vif, sucrée et très aromatique en fait un melon intéressant pour les dégustations estivales. Il complète bien les autres formes de charentais par sa couleur et son parfum.
Au jardin, le choix entre ces variétés dépend surtout de la place disponible, de la chaleur dont vous disposez et du moment où vous voulez récolter. Entre les cantaloups, les melons d’eau, les types de Cavaillon, les piel de sapo et les charentais, il est possible de composer une culture gourmande et adaptée à votre été.
